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Ce blog propose des recettes de pâtisseries. Je ne publie que les recettes que j'ai essayées. Je recopie la recette tout en y donnant ma patte personnelle, avec mes conseils et aussi en petit, à la fin, mes expériences autour de ces recettes, notamment au sein de l'activité pâtisserie que j'anime avec bonheur et énergie (!) chaque jeudi après-midi à l'Arche.
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